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本心斋疏食谱
本心斋疏食谱
作者:陈达叟
小说分类:人文社科
更新时间:2020-02-26 14:26:21
作品篇幅:短篇
小说年代:古代
章节数量:共2章

宋·陈达叟编中国商业出版社1987年出版素食菜谱一卷,被收入《百川学海》《丛书集成新编》。原书署名“门人清漳友善书堂陈达叟编”。《四库全书总目提要》认为,作者是一位名“本心”的老人,编者陈达叟是其门人。宋代陈达叟的《本心斋蔬食谱》是以记述蔬菜制作为主的专门书籍。

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